*生後2053日目*
・生後684日目・
今年も梅の季節がやってきました。
卒乳もしたので今年は初めて梅酒にチャレンジ。
飲めるのはまだまだ先・・・でも今から楽しみです。
初めてなのでホワイトリカーを使いましたが、
母にブランデーを勧められたので来年以降はブランデーにしてみようと思います。
これまではスーパーで青梅を買っていましたが
今年は3kg必要なので初めてネットで購入。
でも今年は雨が少なく、梅がなかなか育たなかったようで
予定よりも遅れて届きました。
レビューが高評価のところを選んでみたものの
実物を見ないで買うのは少々不安でした。
でも届いた梅は質も大きさも問題なしで一安心。。。
これなら来年もネットでオーダーしようと思います。
ちなみに今年はsoraがなんでも触りたがる時期なので
子供達のお手伝いはなしで私一人で黙々と作業しました。
一人だとつまらない！
そして疲れる！（笑）
こういうのって子供とワイワイやるのが楽しいんですよね。
hanaが初めて梅仕事をしたのが2歳半すぎだったので
soraも来年はお手伝いできるかな。
梅シロップは夏休みにはできそうです。
炭酸の用意しておかなきゃ♩
保存はセラーメイトで。
梅シロップは2l、梅酒は4l。
